Вчера в сети нашел прекрасный МК по кулинарии Жаркое “Русь” в горшочке. К сожалению, имя автора не упоминается, но рецепт!… Обязательно порадую своих на Новый год, а может и раньше! Приятного всем аппетита!
“Этим рецептом со мной поделилась одна моя знакомая, которая заполучила его от своей подруги, проработавшей долгие годы поваром в элитном советском ресторане. Отсюда и столь громкое название, отсюда и технология полного обжаривания, позволяющая приготовить блюдо в сжатые сроки. Жаркое было абсолютным хитом в ресторане, очень надеюсь, что оно станет хитом и на вашей кухне. Попробуйте! Вкусно!”
***
СОСТАВ:
На 4 горшочка по 0.5 л вам понадобится:
Свинина – 700 г
Сухие белые грибы – хорошая горсть
Лук репчатый – 1 – 2 штуки
Картофель – 12 средних клубней
Мука – 2 – 3 столовые ложки
Масло сливочное – 2 – 3 столовые ложки
Молоко или 10 % сливки – около 300 мл
Грибной отвар – 250 мл
Соль, перец
Растительное масло для обжаривания
***
ДЛЯ ТЕСТА:
Вода – 250 мл
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
Сахар – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка
Растительное масло – 2 столовые ложки
Мука – около 2.5 стаканов
Яйцо для смазывания
***
ИНФОРМАЦИЯ О ФИЛЬМЕ:
Название: Жаркое “Русь” в горшочке
Жанр: обучающее видео
Год выхода: 2010
Выпущено: Россия
Продолжительность: 00:10:32
Язык: Русский
***
ФАЙЛ:
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео: XviD, 1371 Кбит/с, 680×350
Аудио: AC3, 2 ch, 192 Кбит/с
Размер: 180 Мб
Unibytes.com – скачать
Shareflare.net – скачать
Как скачать с: Shareflare.net * Unibytes.com
Понравился журнал? Сообщи друзьям!
Related posts:
- Видео мастер-класс по декупажу. Выпуск 1
- Видео мастер-класс по декупажу. Выпуск 2
- Бисероплетение. Видео МК №6 Двойная цепочка с цветочками
- Бисероплетение. Видео МК №5 Цепочка из наклон. цветочков
- Салат из курицы с ананасами
- Программа для чтения DjVu-файлов и инструкция по установке